牛乳やヨーグルトを食べると腹痛が起こるのはなぜ?その原因と対策とは

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薬剤師監修日:

ヨーグルトを食べると下痢や腹痛が改善するのか、もしくは下痢になるのかについて徹底解説します。また、牛乳やヨーグルトを摂取したときに下痢や腹痛の症状が現れてしまう原因と対策についても紹介します。

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ヨーグルトによる下痢・腹痛の原因の一つは乳糖

牛乳やヨーグルトをはじめとする乳製品を摂取すると、人によってはお腹がゆるくなって下痢や腹痛を起こしてしまうことがあります。

ヨーグルトを食べて下痢や腹痛を起こしてしまう場合は、乳酸菌ではなく乳糖が原因となっていることが考えられます。

多くの乳製品には、乳糖という甘みを出している成分が含まれています。

日本人の多くは乳糖を体内で分解してくれるラクターゼという酵素が少ないため、乳糖が消化しきれず下痢や腹痛などの消化器症状が現れる乳糖不耐症を起こしやすいと考えられています。

一般的に、ヨーグルトは牛乳に比べて乳糖の含有量が少ないとされていますが、ラクターゼの分泌量には個人差があるので、中にはごく少量の乳糖でも下痢や腹痛の症状が現れる人もいます。

ヨーグルトの乳酸菌は下痢の改善が期待できる

ヨーグルトに含まれる乳酸菌には、腸内の有害菌の排除・腸内細菌の正常化・栄養素の消化吸収の改善・便の状態の改善といった整腸作用があります。

また、乳酸菌は病原菌やウイルスが腸管の粘膜へ付着することを阻止したり抗菌性物質を産生したりすることによって、胃腸の感染症を防御する働きもあります。

したがって、乳酸菌を体内に取り入れることで下痢の症状を改善することが期待できます。

加えて、腸内で悪玉菌の繁殖を抑制して腸内環境を整える働きもあるため、下痢だけでなく便秘の改善も期待できます。

ヨーグルトの食べ過ぎで下痢・腹痛になる原因と対策

ヨーグルトを食べ過ぎたときに下痢や腹痛になる原因の一つとしては、乳糖不耐症である場合が考えられます。

ヨーグルトに含まれる乳糖の量が少なかったとしても、一気にたくさんの量を摂取することによって乳糖の摂取量が分解量を上回ることがあるからです。

そのほか、乳糖不耐症以外に考えられる下痢や腹痛の原因は次のようなものがあります。

胃腸が冷えている

体や胃腸が冷えると下痢や腹痛になりやすくなります。

ヨーグルトは普段冷蔵庫で保管するため、食べるときも冷たいまま食べがちです。

冷たい状態で食べると胃腸を冷やす原因になるので、ヨーグルトを食べるときは常温に戻してから食べるか、もしくは口の中で温めてから飲み込むようにしましょう。

人工甘味料

キシリトール・マルチトール・ソルビトールなどの人工甘味料は、腸内で吸収されにくいため、大量に摂取すると下痢を誘発します。

特に、低カロリータイプのヨーグルトやヨーグルト飲料などでは人工甘味料がよく使われています。ヨーグルトを買うときは原材料名の欄をよく確認して選ぶようにしましょう。

おわりに

ヨーグルトを食べるときは、なるべくオリゴ糖と一緒に摂取することをおすすめします。

オリゴ糖は整腸作用があるだけでなく、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌と呼ばれる腸内細菌を増やす働きもあるので乳酸菌を含むヨーグルトとの相性が良いのです。

オリゴ糖は大豆などの食品にも含まれていますが、シロップタイプや粉末タイプのオリゴ糖も販売されているので、好みの形で摂取しましょう。

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